Bière artisanale et anti-gaspi !

La Miche, bière artisanale à partir d’invendus de pain pour la carte boisson de votre restaurant.

Qui sommes-nous ?

Chez La Miche, nous réalisons des bières artisanales et anti-gaspi produites à partir d’invendus de pain des meilleures boulangeries !

Nous récupérons les surplus de boulangeries artisanales que nous transformons afin de remplacer 1/3 des matières premières !

En plus de lutter contre le gaspillage, cette méthode permet d’économiser une importante quantité d’eau nécessaire à la production des céréales.

Nous faisons alors d’une bière deux coups en vous proposant une bière artisanale, de qualité réalisée à partir de matières premières 100% françaises tout en vous permettant d’être engagé et d’avoir un impact à votre échelle !

Alors, prêt à lutter contre le gaspillage alimentaire à grands coups de pintes ?


Nos bénéfices

Proposez un produit artisanal réalisé en circuit court et français !

Démarquez-vous avec une offre écoresponsable !

Faites d’une bière deux coups !

Nos bières artisanales

Bière IPA

La Miche IPA est une bière artisanale, brassée uniquement avec des céréales françaises ainsi que du pain d’origine Label Rouge ou bio.

Arômes : fruités et très parfumés : on devine une touche d’agrumes et de fruits exotiques, et on y croise également un final légèrement amer. L’IPA La Miche, affiche sans complexe un caractère exubérant avec ses arômes fruités qui à coup sûr feront saliver vos papilles.

Son accord bière mets : Des rumeurs persistantes affirment aussi qu’elle révèle toute sa force en présence d'une bonne assiette de charcuterie ou encore d'un bon morceau de fromage.


Bière blonde

La Miche “blonde ale” est une bière artisanale assez légère, titrant à 4,5%, brassée avec du pain artisanal, du malt d’orge et de blé, et des houblons français. 


Arômes : Saveurs légèrement maltées et fruitées ainsi que des arômes de houblons légers aux notes florales pour finir avec de légères notes de pain toasté. 


Son accord bière mets : Cette bière blonde se mariera parfaitement avec de la viande blanche ou du poisson. Idéale également avec une belle assiette de fromage.

Ils nous font confiance

Nous travaillons aujourd’hui avec des restaurateurs d’exception chez qui nous sommes fiers de présenter nos produits. En voici une petite sélection !

Forest

Le Ciel de Paris

Le Meurice

Le Printemps du Goût