FAQ

Cette jeune brasserie parisienne a été créé en 2020 par Romain Bedel et Camille Lugol qui se sont rencontrés durant leur dernière année d'études. 

Avec La Miche, le but était de comprendre en un mot le rapport avec le pain. La Miche fait également référence à l'artisanat et au terroir français dont nous sommes fiers. 

Vous pouvez retrouver quelques articles concernant La Miche sur la page d'Accueil. Si vous souhaitez en connaître davantage sur la société, de nombreux articles de presse et interviews sont disponibles sur internet. 

Notre pain est récupéré en région parisienne, il est ensuite séché, déshydraté puis broyé dans notre atelier à Choisy. Enfin notre bière est brassée à Nangeville dans le Loiret. 

La bière La Miche est composée de 5 ingrédients principaux : le pain, le malt, l’eau, le houblon et la levure.

Nous veillons à ce que nos ingrédients proviennent de producteurs locaux et privilégions une qualité de produits irréprochables. Ainsi, toutes nos matières premières sont choisies avec soin et garanties 100% françaises. La grande majorité de nos ingrédients viennent de petits producteurs situés à quelques kilomètres de la brasserie. 

Oui, nos bières contiennent du gluten dû à l'orge et aux invendus de pain que nous utilisons pour la fermentation de nos bières.  

Nos Miche ne contiennent aucune trace d'OGM ! 

Les bières doivent être placées dans un endroit à l'abris de la lumière de préférence. Mais si vous êtes un gros consommateur, il suffit de les mettre dans votre frigo pour qu'elles soient bien délicieuses. 

La Date de Durabilité Minimale est indiquée à l'arrière des bouteilles. En moyenne, nos bières se conservent au minimum 2 ans. 

Aujourd'hui, nous comptons plus de 50 points de ventes physiques en Île de France que vous pouvez retrouver grâce à la carte présente dans l'onglet "Accueil". Pour le reste de la France, nous assurons une livraison en 48h depuis notre site e-commerce. 

Si vous êtes un professionnel, un onglet "Je suis un pro" a été ajouté à notre site pour que vous puissiez nous contacter. Nous répondrons dans les plus brefs délais à votre requête. 

Vous recevrez votre facture dans les 48 heures au maximum après avoir passé commande. 

En tant que professionnel, vous recevrez directement la facture par mail dès lors que votre commande sera passée.

Vous recevrez votre commande sous 2 à 6 jours ouvrés à votre adresse de livraison. 

Si votre commande a le moindre soucis, veuillez nous contacter le plus rapidement possible afin d'échanger sur un éventuel retour des produits et d'un remboursement.