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UNE BIÈRE ARTISANALE AU PAIN  LÉGÈRE ANTI GASPI

LA MICHE

La Miche est une bière blonde, légère en bouche, avec des arômes légèrement fruités et biscuités.

 

 

Elle conviendra parfaitement pour des soirées entre amis, des apéros après le boulot ou encore pour se rafraîchir

quand on a chaud !

33cl – 4,5% Alcool

LE PROCESS

Notre bière est produite à partir de surplus de production de pain. 

Nous remplaçons une partie du malt par du pain que nous avons fait sécher puis que nous avons découpé en petits morceaux afin de l’incorporer à la recette.

En plus de lutter contre le gaspillage, cette méthode permet d’économiser une importante quantité d’eau nécessaire à la production des céréales.

 

Nous vous proposons donc une bière artisanale, de qualité et qui combat le gaspillage alimentaire : avec La Miche, faîtes d’une bière deux coups !

DU PAIN ARTISANAL

Au delà de la création d’une bière éco-responsable, nous sommes très attachés à la qualité des matières premières que nous utilisons. 

 

Et pour cela, nous nous approvisionnons en pain auprès des meilleures boulangeries artisanales de Paris.

DES MALTS ET HOUBLONS FRANÇAIS

Nous sommes également très attachés à la provenance française de tous les malts et houblons que nous utilisons dans notre recette, afin de limiter au maximum notre impact écologique. 

Nos partenaires brasseurs et boulangers