Blog La Miche


Économie circulaire

La Miche est produite à partir d’invendus de pain récupérés dans les meilleures boulangeries parisiennes.  Notre bière est fabriquée en...

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Optimisation des ressources

Le remplacement des céréales par du pain invendu permet également de consommer moins d’eau, eau qui est nécessaire à faire...

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